Die letzten Wochen waren irgendwie besonders. Die Ernte 2023. Vor 12 Tagen haben wir die letzten Trauben ins Weingut gefahren.
Am Ende lag mehr als ein Monat Traubenlese hinter uns. Ein Monat, der uns alles abverlangt hat. Immer die bestmögliche Qualität als Ziel.
Nicht ganz einfach. Der August zu nass, der September heiß wie nie. Eine unglaubliche Herausforderung für Traube und Winzer.
Jetzt gluckert es in allen Ecken im Keller, die Traubenmoste verwandeln sich zu Wein. Die ersten Eindrücke – jede Minute Mehraufwand hat sich gelohnt.
Eine kleine Auswahl an Weinen des Jahrgangs 2023 werden wir im November in die Flasche bringen.
Freuen Sie sich auf 2023. Freuen Sie sich auf Weine, für die wir alles gegeben haben.
Wir, meint natürlich auch unser tolles Leseteam, das trotz teils schwieriger Bedingungen nie verzweifelt ist. Und nicht zuletzt die gute Seele Oliva in der Küche für die wundervollen Eintöpfe und den Kuchen am Wochenende.
Ihnen allen eine wundervolle Herbstzeit und bis bald
Ihr Weingut Schneider-Faber
